maylin簡單輕鬆過生活

今天一個人的晚餐就是這道蔥燒板豆腐

年終的教育訓練請來吳寶芬來演講如何養身

她在醫院工作31年

因為不想再過著欺騙病人的日子而離開原職場

她的演講顛覆傳統非常勁爆且犀利

有時還會講到讓妳臉紅心跳

全場歡聲雷動沒人在打瞌睡

但是課程結束後多數資訊也就歸還給她了

這堂養身之道我又吸收了多少

1.睡眠品質重要 要補充睡眠

2.不要喝牛奶因為會讓鈣質流失

3.多喝豆漿 有生長激素可以保肝修復且可代謝脂肪

4.從古以來食色性也 做愛做的事很重要可以養身

5.可以吃消夜要以胺基酸食物為主 如豆漿 反而可以幫助睡眠

6.咖啡、茶屬鹼性不會減少骨質疏鬆

7.多吸收大豆異黃銅 可預防癌症、乳癌、大腸癌

8.每天補充的水份不可過多以體重的30CC為最佳量並建議以茶替代白開水

這些資訊純粹是個人網誌記錄不代表任何意義喔

是不是很顛覆傳統吸收的資訊

咖啡~咖啡

原來你對身體這樣有幫助喔

當然有心臟病的還是不能喝啦

豆腐對人體既然也有這好處多多

<痛風者不宜多吃含普林高的食品>

就來個蔥燒板豆腐

電視剛好阿基師也在分享為何豆腐及蔥段總是不入味訣竅

1.豆腐煎完一面翻面後要灑上少許鹽才會讓豆腐入味

2.白色蔥段部位要先用少少油煎過讓蔥香氣逼出來才會入味

原來是這樣喔

煎好的蔥段及切好的綠蔥段+適量醬油、米酒、水、糖悶煮2~3分鐘即可

依照這個訣竅做出來的蔥燒板豆腐真的比較有香氣喔

看這碟子精光到這樣的程度就知道

連根蔥都捨不得浪費