冰箱的牛奶饅頭快吃光光,冰箱多的肉末,除做了炒飯外還做了高麗菜水煎包、
大饅頭、松子黑白卷饅頭,上次參觀格友梅子煮藝分享的包子實況錄影,
哈~真是受益良多,讓我包子一下子進步神速,從幼稚園直接跳級進入中學生了,
我可沒辦法只用雙手隔空捏,但我發現將包子放在桌面上輔助對初學者比較容易,
接著就像梅子分享的左拇指押餡;左食指將麵皮頂至右手捏出皺摺,
看看我的成果不賴吧~
高麗菜水煎包~裡頭有肉末,高麗菜,胡椒粉,醬油,海鹽,荸齊
喬~我的指法有進步呦~只是下鍋的功夫還得努力努力,下鍋時我也放了白芝麻,
~哈~看不出來吧,手藝有差別嘛~~
大饅頭~家裡的燈也是黃黃的,不然它是粉白的ㄋㄟ~
松子黑白卷饅頭~我把紅糖麵糰跟白麵團桿平,中間鋪上松子
包子的餡兒還是剩了一些,老公再多切一些高麗菜加入少許辣椒小炒一下也粉美味,
我又裝一些到我的便當.
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