季節性食物是可以吃到新鮮又可以做到省荷包,真的是一兼二顧棒透了,
這幾週光南瓜就讓我品嘗到南瓜濃湯,南瓜義大利麵及南瓜QQ圓,
以前只吃過蕃薯圓,芋頭圓,倒是沒聽過也沒吃過南瓜圓,
好久以前曾自己做過芋頭圓,但太久了已忘記是加太白粉還是什麼粉,
於是逛到桃樂絲的格子,有分享加上蕃薯粉及一些些太白粉,
而這些黃橙橙的成品南瓜QQ圓就此誕生了~
南瓜蒸軟後攪拌泥狀,加入蕃薯粉及太白粉一些攪拌
水滾後下鍋煮至浮起即可,撈起放入冰水中冰鎮~
一碗黃澄澄的南瓜QQ圓就完成了,加入糖水或蜂蜜水,口感不輸地瓜圓喔~
看看~是不是QQ的很有彈性~
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