maylin簡單輕鬆過生活

南瓜濃湯配上自製法國長棍麵包真是美呆了,這要謝謝Amanda的提醒及分享,

晚上回家路上在市場就買了洋蔥,火腿片,牛奶,玉米,小黃瓜,原本在櫃前一直在掙扎到底要買培根還是火腿,記得在外吃'義大利麵時的南瓜濃湯好像有培根的味道,今天我選擇了火腿,因為要帶明天的便當啦~

南瓜濃湯材料:南瓜,牛奶,火腿切絲,洋蔥切丁,核桃

1.因想試試快速法,所以沒有將南瓜先蒸熟,直接用打汁機打碎,並加入水滾後煮約5分鐘

2.將火腿煎香與洋蔥一起加入南瓜湯煮約5分鐘

3.加入牛奶小火煮至水滾,臨時想到上次蘇菲分享加松子及堅果類口味更加分,

    我沒有松子所以臨時又將核桃打碎加入

將假日做的長棍麵包切片用小烤箱烤熱,配上濃濃的南瓜濃湯,真是絕配~晚餐好吃,滿足~

上週日老公煮了咖哩牛肉,沒客完的白飯還在冷凍等著,就做個火腿蛋炒飯,作為明天的中餐,

火腿蛋炒飯材料 : 蛋,洋蔥丁小黃瓜丁,玉米,火腿,白飯

1.將材料除蛋之外全部下鍋小炒

2.將白飯加入繼續炒至白飯散之後,加入蛋再拌炒一下

簡便中餐就有囉~有四色喔,紅黃綠白呢