目前分類:麵包吐司 (128)
- Sep 21 Sat 2013 16:38
黑麥鄉村麵包。。皮薄內軟~不會割嘴巴了
- Sep 21 Sat 2013 10:45
牛奶哈斯。巧克力麵包。好久沒有割線了玩一下
- Jul 13 Sat 2013 21:21
甜蜜吐司 。颱風天一個人的早餐
- Jun 12 Wed 2013 13:52
煉乳吐司~一款吃了會有口齒留香的好吃吐司
- Mar 30 Sat 2013 23:17
假日烘焙。南瓜吐司。帕馬森起司小餐包。
- Mar 23 Sat 2013 23:11
ㄟ~今天竟然沒花錢沒出門。三明治。輕食沙拉。南瓜濃湯
- Mar 18 Mon 2013 23:48
0317金牌吐司~二側沒縮上蓋卻凹陷
這二週還是繼續嗑吐司,3/16的吐司忘記拍照,是徹徹底底的失敗品,出爐學人家吐司倒扣說這樣上邊就不會凹陷,就這樣翻來翻去(我終於能了解小顏說的翻來翻去的畫面),一倒扣看到吐司往下沉又被散熱板條狀折出痕跡,趕緊翻面,吐司太軟這麼一翻側邊整個往裡凹出三角形狀,哇哩勒。。慘不忍睹。。
- Mar 03 Sun 2013 17:09
連續二天做吐司體驗我的Chef's Choice 610切片機。方形吐司。黑糖吐司。
- Feb 27 Wed 2013 23:19
回到原點~從零開始基本功學起
- Feb 24 Sun 2013 12:42
逛麵包/買麵包/吃麵包/增長見聞
已經忘記是去年12月幾號跟老公去逛桃園一些名氣麵包店了,當時因為想嚐嚐桃園非常夯的幾家店家麵包,
二個騎著摩托車一路採買。
這個棍子好像是中正路上買的,外型及切面組織都很美,均勻分佈,麵包體口感輕盈濕軟,
- Jan 27 Sun 2013 15:03
法國一刀
- Jan 12 Sat 2013 23:08
法國棍子Part 5
- Jan 12 Sat 2013 11:27
法國麵包part 4
- Dec 01 Sat 2012 15:20
哇塞~算一算這款愛吃的麵包已做了將近三個月了
- Nov 04 Sun 2012 09:49
起司麵包&帕瑪森貝果~又多了一款愛吃的麵包
- Sep 24 Mon 2012 22:49
9/22二個人完成不可能的任務~5000g麵粉
- Sep 02 Sun 2012 15:51
牛奶貝果/黑糖芝麻貝果
上週請了二天的休假,因為有特別重要的事,就是讓自己好好休息幾天,釋放一些負面的情緒,否則沒辦法認真工作。
最近都用FB互通資訊,部落格就較少PO文,且自己的麵包也進步緩慢,老是紀錄重複麵包也覺得無趣。
- Aug 19 Sun 2012 21:08
藍莓貝果~加入炒香的小麥胚芽